Ara 20
Malzemeler :
10 adet hazır köfte
2 Çorba kaşığı tereyağı
1 Çay kaşığı kimyon
1 Çay kaşığı kırmızıbiber
1 Çay kaşığı karabiber
1 adet pide
2 su bardağı yoğurt
2 Adet domates
2 adet biber
Yayla Kebabı
yemeğinin hazırlanışı:
Köfteleri ızgarada çevirerek kızartın. 2 çorba kaşığı Tereyağını tavada eritin, 1 çay kaşığı kimyon, kırmızıbiber ve karabiberi ilave edip karıştırın. Pideleri küçük, küçük doğrayın. Tavaya alıp karıştırın.
Daha sonra pideleri servis tabağına alın.
Üzerine 2 su bardağı yoğurdu ekleyin. Köfteleri üçe bölün. Pidelerin üzerine yerleştirin. Domates ve biberleri ızgarada kızartın. Köftelerin yanına koyup, servis yapın.