Eyl 16
için Malzemeler :
1 paket puding
1 paket krem şanti
3,5 bardak süt
Hindistan cevizi
2 adet muz
Hindistan Cevizli Rulo Puding
yemeğinin hazırlanışı:
Pudingi tarifine göre pişiriniz. Düz bir tepsiye Hindistan cevizini bolca yayın. Daha sonra pişen pudingi tepsiye ince bir şekilde yayın. Diğer bir tarafta krem şantiyi çırpın. Soğuyan pudingin üzerine onu da sürün. Muzları bütün bir şekilde diklemesıne yerleştirip rulo pasta gibi dolayın. 2 saat dolapta beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Eyl 14
ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ tarifi
için Malzemeler :
3 adet orta boy kereviz
2 adet patates
2 adet havuç
1 adet soğan
1 su bardağı bezelye
Maydanoz, kereviz sapı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz, şeker
ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ
yemeğinin hazırlanışı:
Ön hazırlık olarak sebzeleri doğrayın. Havuçları ve soğanları 1 parmak kalınlığında halka halka, patatesleri ve kerevizi ise yarım ay şeklinde kesin. Kerevizin içindeki yumuşak kısmı temizleyin. Tencereye sırasıyla havuçları, patatesleri, kerevizleri, bezelyeyi ve soğanları dizin. Üzerine 1 tatlı kaşığı kadar tuz ve 1 tatlı kaşığı şeker serpin. Üzerini maydanoz ve kereviz saplarıyla süsleyin. Üzerine 1 çay bardağı su ve yarım çay bardağı zeytinyağı ekleyip önce yüksek ateşte, daha sonra kısık ateşte ağır ağır pişirin. ÖnerilerKerevizlerin temiz saplarından yıkayarak, yemeğeniz pişmeye yakın üzerine küçük küçük doğrayarak lezzetini arttırabilirsiniz
Eyl 14
Fırında Sebzeli Mücver tarifi
için Malzemeler :
1 havuç
1 patates
1 küçük kuru soğan
1 pırasa
maydanoz
3-4 ıspanak ya da pazı
2 yumurta
Beyaz Peynir (veya 2-3 kaşık yoğurt)
kaşık un 2-3 kaşık
Çok az kabartma tozu
Tuz, karabiber
Arzuya göre 1 kabak da ilave edebilirsiniz.
Fırında Sebzeli Mücver
yemeğinin hazırlanışı:
Havuç, patates ve kuru soğanı ayrı ayrı rendeleyin. Teflon bir tavaya biraz sıvıyağ koyun. Pırasayı ince ince doğrayın. Önce kuru soğanı, ardından pırasa ve sırayla soteleyerek havucu, patatesi ve ıspanağı koyun. Sebzeler biraz sotelenince kenara alın. (Çok fazla pişirilmeyecek hafif sebzelerin diriliği gidecek.) Bu malzemeyi soğutun. Sonra maydanoz, taze soğan, tuz, peynir, yumurta ve un ilave edip karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serilmiş borcama yayıp üzerini düzeltin. 200C fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Dilerseniz teflon tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyup kızdırın. Kızmaya başlayınca harcınızdan bir kaşık alıp tavanıza başka bir kaşık ile bırakın ve üzerini düzeltin. Her iki tarafı iyice kızartın.