günümüzde büyüme çağındaki genç nüfus tehdit altında. Ama kilo alırken
de bilinçli olmak şart!
‘Azı karar çoğu zarar’ ilkesi
beslenmemizde olduğu kadar kilo kontrolünde de oldukça geçerlidir.
Herkesin; yaş, cinsiyet, boy, mevcut ağırlık, fizyolojik, psikolojik,
çevresel, biyokimyasal bulgular gibi kişisel parametreleri farklı olduğu
için olması gereken ağırlıkları da farklı farklıdır. Bunun için önemli
olan kişinin önce beden tipine göre istenen ağırlığı hedeflemesi ve
mutlaka bir uzman kontrolünden geçmesi elzemdir.
Günümüzde diyete başlama
yaşının 12-13′lü yaşlara düştüğünü düşünecek olursak özellikle büyüme
çağında olan genç nüfusun tehlike altında olduğunu görmekteyiz. Düşük
ağırlık yetişkinler için de tehdit oluştursa da özellikle gelişimini
tamamlamamış bireyler için çok daha kritiktir.
Uluslararası
platformda kullanılan beden kitle indeksi denen standarda göre bu değer
18′in altına indiğinde özellikle çocuklar ve büyüme çağındaki gençler
için tehlike çanları çalmaya başlar. Yetersiz ve dengesiz beslenme hem
fizyolojik hem de psikolojik pek çok sağlık sorunu doğurabilir.
İstatistikler
gösteriyor ki, genç kızların,
- Büyük
bir kısmı kilolarından hoşnut değilken, üçte biri kendini ‘fazla yağlı’
görüyor. - Yarıdan fazlası kilo vermek, kalanı
da mevcut kilolarını korumak istiyor. - Normal kiloda
olan her 4 kızdan 1′i hâlâ kilo vermeye çalışıyor. - Erkek
çocukların ise yüzde 15′i kendisini fazla kilolu görüyor.
Peki
ne yapmalı?
Öncelikle kilo durumunuzu doğru bir şekilde
saptamanız gerekir, bunun için birçok web sayfasındaki hesaplama
araçlarından yararlanabilirsiniz. Bu hesaba göre zayıf olduğunuz
saptandıysa ve hekim tarafından başka bir rahatsızlığınız olmadığı
söylendiyse, burada yazılanlar sizin içindir
Bol
miktarda kızartma, hamur işi gibi bol kalorili şeyleri gün boyu yiyerek
sağlıklı bir şekilde kilo alamazsınız. Tüm temel besin maddelerinden
yeterli ve dengeli düzeyde almanız gerekir.
Sebze
ve meyvelerden her gün 5 porsiyon yememiz gerekir. Bunlar doğal
olmalıdır, yani dondurulmuş veya konserve olmamalıdır.
Süt ve süt ürünleri, özellikle kalsiyum, protein ve
vitamin açısından son derece zengin besinlerdir; sütle aldığınız kalori
miktarını artırabilirsiniz.
En önemlisi de; öğün atlamayın, yerken
zevk almaya çalışın ve DÜZENLİ EGZERSİZ YAPIN.
Sağlıklı
Kilo almak için ipuçları
1. Yiyeceklerinizi seçerken bol kalorili
olmalarına dikkat edin.
2. Günde 4-6 öğün yemek yiyin.
3. Bol
karbonhidrat ve protein alın.
4. Su için. Su besinlerin
kullanılabilmesi için temel bir besin maddesidir ve kilo kazanmak
istiyorsanız bol miktarda içmelisiniz.
5. Geceleri yatmadan 2-3 saat
önce yemek yiyin. Böylece kaloriniz az harcanacaktır.
6. Yo-Yo diyeti
uygulayın. 4 gün boyunca yüksek kalorili bir diyet yapın, sonra 3 gün
süresince daha çok kalori içeren yiyecekler yiyin.
7. Biraz daha
fazla sodyum alın. Bu vücudunuzun suyu tutmasını sağlayacaktır.
8.
Kırmızı et diğer etlere göre daha fazla kilo almanıza neden olur. Ancak
arada başka protein kaynakları da tüketin.
9. Protein ve aminoasit
içeren içecekler için.
10. Yiyin ve istirahat edin.
Pestil
Dut
pekmezi, süt, bal, ceviz, fındık ve undan oluşan, protein,
karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineral maddelerini önemli ölçüde içeren
bir gıda maddesidir. Özellikle A ve B vitaminleri ve demir yönünden
zengindir. Pestilin 100 gramında 293 kcal bulunur. Vücut doku ve
hücrelerinin yenilenmesinde, su dengesinin korunmasında, hormon, enzim
üretiminde, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde önemli etkiye
sahiptir. Ayrıca iyi bir enerji kaynağıdır.
Kaynak: diyet