Yaz ayları geldi. Deniz mevsimi de başladı başlayacak. Kışın aldığımız kilolar yaz giysileriyle daha bir görünür hale gelecek. Denize girenler ise biraz daha şanssızlar. O halde okullar tatil olana kadarki birkaç hafta içinde sıkı bir diyetle 5-10 kilo vermeye ne dersiniz?
Eminim çoğunuz böyle bir teklife olumlu cevap verir, hatta amiyane deyimle hemen atlarsınız. Nitekim bugünlerde bütün basın yayın organları benzer tekliflerle dolu. Ve bu teklifleri için (ilaç, bitkisel karışımlar, cerrahi girişimler, aletler, v.s.)iyi paralar istiyorlar.
Çoğu kişi de böyle ulvi bir amaç için parasını feda etmeye hazır. Alan razı, satan razı olunca da zayıflama sektörü bu aylarda en canlı dönemlerini yaşıyor. Sonucu sorarsanız tabii ki % 100 başarı söz konusu. Yani satan kesim iyi paralar kazanıyor. Ha zayıflamak isteyen müşterileri mi sordunuz? Onların çok büyük kısmının hayalleri ne yazık ki bir başka bahara kalıyor.
Bu başarısızlığın en önemli nedeni şüphesiz mevsimlik zayıflama diye bir kavram olmaması. Kışın kilo alayım, yazın veririm derseniz mehter yürüyüşü misali her yıl az ama kalıcı kilolar alarak birkaç yılda dönülmez noktalara ulaşırsınız.
Aslında bu aylar eğer dikkatli olunursa kilo vermek için soğuk kış aylarına göre biraz daha avantajlı olabilir. Çünkü ısınan havalar egzersiz şansınızı arttırabilir. Mesela sabah akşam işyerine yürümeye başlayarak metabolizmanızı hızlandırabilirsiniz. Erik, çilek, yenidünya ve kiraz gibi yaz meyveleri kış aylarının ağır tatlılarına göre hem daha az kalorili, hem de lif açısından daha zenginler. Dolayısıyla bu tür meyveler çok abartmamak kaydıyla tatlı yerine tüketildiğinde zayıflatıcı özellik gösterirler.
Yine bu mevsimlerde özellikle yerel pazarlarda çok sık gördüğümüz doğal ot çeşitleri de müthiş avantajlar sunar. Ülkemizin değişik bölgelerinde farklı adlarla anılabilen ısırgan, sakarca, tomara (kaldirik), radika, turp otu, hardal, deniz börülcesi gibi bahar ayına has doğal otlar uygun şekilde pişirilerek tüketildiğinde kilo kaybetmenize yardımcı olacaklardır.
Ne yerseniz yeyin, yediğiniz miktarın, yemeği hazırlayış biçiminizin ve yeme şeklinizin kilo almanızda belirleyici olacağını bir kez daha hatırlatalım. Mesela mezgit çok sağlıklı bir balık olsa da her akşam, bol ekmekle, geç saatte, televizyon karşısında kızartma mezgit yiyen bir kişinin kilo almama şansı olmadığı rahatlıkla söylenebilir.
Diğer bir örnek ise zeytinyağı. Zeytinyağı kalp sağlığına faydalı olsa da netice olarak o da diğer yağlar kadar kalori verecek ve fazla tüketildiğinde şişmanlık yönünden tereyağından bir farkı olmayacaktır.
Sabah kahvaltısı başta olmak üzere hiçbir öğünü atlamama, akşam yemeğini hafif tutma ve daha sonra meyve öğünü dışında kalori almama gibi güzel yeme alışkanlıklarını da yine tekrar edelim. Çünkü her zaman söylediğimiz gibi zayıflama diyeti diye sunulan diyetlerin hepsi ancak geçici kilo kaybı sağlayacaktır. Etkili yaşam biçimi değişiklikleri kazanmadıkça kalıcı ve sağlıklı bir şekilde kilo veremezsiniz.